再過2天就到了一年一度的端午節(jié)，每到端午，粽子和雞蛋是必吃食物，山東健澤小編記得一首歌謠歌謠："五月五，是端午。吃粽子，掛香囊。門插艾，香滿堂，龍舟下水喜洋洋。"可見端午節(jié)有多熱鬧，北方踏青也很盛行，端午前夕各個街邊和早、晚市場到處都是端午節(jié)日的吃食和用品了，比如粽子、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、香囊、五彩線、艾草，各種各樣的彩色葫蘆、彩球等等。
每個節(jié)日都有其的傳統(tǒng)食俗，端午也不例外，端午除了吃粽子，雞蛋也是必吃的傳統(tǒng)食物之一，民間傳說：很久以前，天上有個瘟神每到端午，總要溜到民間播疫害人，受害者多為孩子，輕則發(fā)燒厭食，重則臥床不起。做母親的對此十分心疼，紛紛到女媧娘娘廟燒香磕頭，求她消-災降福，保-佑后代。 女媧得知此事后，便去找瘟神說：“今后凡是我的嫡親孩兒，決不準許你傷害?！蔽辽裰琅畫z法力無邊，不敢和她作對，就問：“不知娘娘下界有幾個嫡親孩兒?”女媧一笑說：“我的孩兒很多，這樣吧，我在每年端午這天，命我的嫡親孩兒在衣襟前掛上一只蛋袋，凡是掛有蛋袋的孩兒，都不準許你胡來?！边@年端午，瘟神又下界，只見孩子們胸前都掛著一個裝有雞蛋的小網(wǎng)袋，瘟神以為都是女媧的嫡親孩子，所以就不敢動手害人了。這樣，端午吃蛋的習俗逐漸流傳開來。
雖是傳說，但沿襲至今，端午節(jié)吃蛋是一種吉祥的象征，寄托了人們遠離疾-病的美好心愿。記得小時候端午這天大人都會早早地給孩子掛上蛋袋，系上五彩繩，有除邪避災之說，寓意孩子這一年都健健康康，平平安安。
端午吃蛋什么寓意呢?山東健澤為你介紹一下吧。
在古代民間相傳吃蛋生心，因為雞蛋形狀像心臟一樣。所以人們普遍認為吃了雞蛋就能使心氣神不受虧損。所以端午節(jié)吃雞蛋一方面是為了圖一個吉利，祈禱一年不生病，另一方面也是為了改良生活，因為雞蛋里面含有豐富的營養(yǎng)物質，還有各種蛋白質，能為人體補充充足的營養(yǎng)，所以說吃雞蛋也是為了人的身體健康著想，而且雞蛋也象征著團圓，所以人們在端午節(jié)的時候吃雞蛋，也是想著一家人能夠團圓，這也是古代人們的一種美好愿望的體現(xiàn)。
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